宵夜成癮症候群 應戒泡麵、油炸類

宵夜成癮症候群 應戒泡麵、油炸類
　本報新聞中心／報導
　　景氣差，上班族工作時間長，加上壓力大，常常忙到吃宵夜變肥！醫師發現，國內上班族逾5成有過勞肥現象，大多與長時間工作、睡眠不足，以及缺乏運動有關，且多數患有「宵夜成癮症候群」，不僅腹部與臀部囤積大量贅肉，更易誘發慢性疾病，嚴重危害身體健康。

抽菸喝酒不控制 肥胖易上身
　　台灣肥胖症衛教防治學會常務理事、肥胖減重專科醫師劉伯恩指出，上班族不但要防過勞死，更得小心「過勞肥」。一名30多歲從事保險業工作的女子，為拚好業績，每天超時工作長達12小時以上，白天只吃1個三明治，下班後則是以700.CC珍珠奶茶，配上大塊炸雞排充饑。
　　不到一週，該女子竟過勞暴肥5公斤，且患有「宵夜成癮症候群」，也就是白天吃很少，夜晚則是狂吃猛喝，加上業績壓力大，下班後常與同事相約吃宵夜，不僅喝酒、抽菸、偏愛油炸類食物，又少運動，使得肥胖上身，血糖明顯偏高。
　　如果想要控制體重，當然晚上就不要吃宵夜，而且在睡前的4小時內就不要再吃東西，因為人處於休息的狀態時，身體各器官活動力低、新陳代謝低，很容易造成腹部堆積脂肪，造成腹部肥胖；而久坐不動，則易造成脂肪堆積臀部，出現西洋梨型肥胖。

吃宵夜不吃肥 首選低脂食物
　　但若一定要吃宵夜，建議可以選一些低脂、低卡路里的食物，例如，一杯低脂牛奶加2-3片蘇打餅乾、燕麥片、紅豆、綠豆湯等等，也可以吃一些水果，但要選擇糖份較低的水果，像蘋果，不能選擇香蕉，西瓜等水果。

醫師叮嚀：宵夜別吃泡麵
　　宵夜千萬不要選擇泡麵、油炸類食物，因為1碗泡麵的卡路里是500多大卡，約2碗白飯熱量，而1個想要控制體重的人，建議攝取1000到1200卡，如果宵夜還吃泡麵的話，就很容易超出指標範圍，而且泡麵油脂很高，人體難以吸收、適應，千萬不可小覷。

圖：泡麵高熱量及高油脂，若當宵夜會給人體帶來不小負擔。